四隻小豬的家

網路上有很多教授「煎牛排」的影片，
大多需要好幾道工序，光看影片就降低我煎牛排的意願。
眾多煎牛排影片中我覺得工序最簡單、最快速，
而且連我這種連基本料理工法程度都沒有的人也能煎出不敗牛排，
就是「廚房裡的人類學家：如何煎牛排」
後來忍不住買了書《簡單‧豐盛‧美好：祖宜的中西家常菜》(莊祖宜 著)，
在超市買了149元的紐西蘭草飼沙朗牛排(大約1.5CM)，
大膽嘗試煎了人生的第一片牛排。
1.將牛排退冰，因為是從超市的冷藏櫃買來的，所以已經不需解凍
2.準備好調味品：橄欖油、黑胡椒、鹽

「合興車站」是台鐵「內灣支線」上的其中一個車站，
原本不起眼的車站，在重新包裝後有了新面貌，變成了「愛情」車站。
「內灣支線」(行駛於新竹/竹中~內灣之間)上的列車大多採用「柴油客車」，只有四節車廂。
平時還好，但到了週末就特別的擁擠，四節車廂總是擠滿了乘客。
內灣支線的列車車廂，外觀特別且顯眼，
搭上這班內灣支線列車，莫名就有旅行的心情呢~~

我們家有很多火車小百科的版本，最推薦的是幼福版本。
這本幼福版本《火車小百科》專門介紹台灣的火車，
圖文資料皆來自台灣火車達人蘇昭旭教授著書《臺灣鐵路火車百科》，
而且由蘇昭旭教授審定，雖是小書但內容有很高的水準。
本書介紹的火車種類有高鐵、台北高雄的捷運、桃機第一第二航廈間運輸旅客的膠輪列車以及台鐵各種不同類型的火車。

自然探索的期末課是孩子們最期待的「玩水」課了！！
要不是沒帶換裝衣服，還真想和他們一起玩呢！！   每到了期末，全台灣的孩子們都進入了「備戰」狀態，準備著期末考、基測、指考、統測。
隨著夏季來臨，氣溫居高不下，更顯煩躁。
在大坪的孩子們可幸運多了，每週一次的「自然探索課」，
椿象、蜜蜂、虎頭蜂，甚至是學校內翩翩飛舞的各種不同種類的蝴蝶，
車前草、大咸豐草、五月桐花、號稱是黃金雨的阿勃勒...等，
不再只是圖鑑上的某張圖片，而是真實在眼前，
由專業老師陪伴引導認識校園內外的動植物，透過五感，真實感受大自然的美。
自然探索課期末的這堂課很特別，孩子們要多帶一套衣服來學校，
因為要去大坪溪玩水！！
二年級的文玉，有了一年級的經驗，晚上反而因為太期待、太興奮，很難入睡呢~~
隔天天氣真好，艷陽高照，也熱到只想要躲在冷氣房裡，不過孩子們才不管這呢！
我比較慢到，走到了大坪溪畔，先看到的是一雙雙零亂的球鞋，
孩子們應該是迫不及待想要擺脫身上的束縛吧！！
  沿著大坪溪邊走了一小段路，聽到孩子們暢快開心的笑聲，
接著進入眼簾的是孩子們在清澈的大坪溪裡打水仗、築水壩、泡水，
 
陪伴這群孩子們的，有老師、家長和只有在乾淨水質才會出現的豆娘。
豆娘不怕生，孩子們旁的岩石上，總會有幾隻豆娘停駐著，
彷彿很清楚「這些孩子和我們是同一掛的」。
 
返校時間已經到了，老師和家長們催促著孩子們快快上岸換鞋，
孩子們「終於」換好了鞋，
伴著蟬鳴聲，迎著風，踏著輕快的腳步回學校。至於煩躁的溽熱，泡過沁涼的大坪溪後...沒了。
  看著孩子們的背影，我知道他們的臉上是帶著笑容的，
這不是童年，什麼才是童年~~~~「童年只有一次」
唯有家長認真看待孩子的童年，孩子才能真正擁有童年！！
  【離開大坪國小的準備】新竹縣很多小校展現令我佩服的多元教學課程 【離開大坪國小的準備】轉學前的各項準備與參訪
【離開大坪國小後】在新學校充滿愛與關愛的學習環境中學習

三年前東京遊，某晚在新宿街口因為肚子餓，
隨便進到一家小店吃鰻魚飯卻大為驚人，因為真的是太好吃了！！
這次東京遊還特別再次光臨這家老到不行的小店吃鰻魚飯。

尹正把畫好的火車給媽媽看，那是台只有單節火車頭的火車，
看起來確實像是日本火車。

飲水機跟我不合，即使煮過、清洗過幾次都沒用，水裡總是有股塑膠味。
只好煮水放涼後再使用BRITA濾水。有了小孩，為了泡奶，再加買熱水瓶。
小孩越大，飲水需求也跟著越來越大，
常常因為來不及煮水，或是煮水後來不及濾水，只好買保特瓶水應急，
反而更不環保，對身體多少有不好的影響。
因此新屋裝潢時先生特別請裝潢櫥具的廠商在流理臺下裝設了「櫥下加熱器(飲水器)」。
買的是愛惠浦櫥下加熱器，提供常溫和熱水兩種水溫。
當然也有冰、(常)溫、熱三種溫度的櫥下加熱器，
但是家中有氣管敏感的孩子，若是很容易取得冰冷水的話，真不件好事呢~
剛使用時出水卡卡的，後來請愛惠浦新竹分公司的技師來修理，
才知道裝潢櫥具的師傅並沒有把管線弄好，導致出水卡卡的，
愛惠浦新竹分公司的技師把管線整理好後，出水果然很順暢。
住在這裡超過一年，覺得櫥下加熱器真的是裝對了，
不用擔心沒煮水，定期還會有人來換濾心，十分方便。
若想要裝櫥下加熱器，最好直接找廠牌公司的技師來裝，
才不會出現像我們一樣，裝潢師傅沒有整理好管線的情形發生。
至於更換濾心，每半年都會電話通知更新濾心，不用擔心忘記更換濾心的問題。

 尹正1歲的時候，因為嚴重感冒發燒，導致氣喘發作而住院。
從那時開始，幼兒氣喘就三不五時的來找尹正，
可怕的是，
氣喘擴張劑對尹正一點都沒有用，終究要使用類固醇才能緩減尹正的症狀。

爸爸很衝動，一看到228有連假就蠢蠢欲動，想要再出國，還鎖定迪士尼。
週一晚上還在說服媽媽，還被媽媽打槍「最好現能訂到飛機票啦！」
誰知，週二爸爸就真的訂好飛機票和香港迪士尼酒店，
「日本機票是能去但是沒有機票回來」「所以我改去香港迪士尼」
爸爸很得意的說！！
我們真的只去香港迪士尼玩兩天，各自背著隨身行李就出發了。
到了香港迪士尼，一下車行李小弟一聽到我們沒有行李箱還愣了一下。
兩天全耗在迪士尼玩，也讓孩子各挑了一件玩具。
文玉在玩具店裡看上了小禮服，挑了好久~好久~
連店員姐姐推薦最流行的「冰雪奇緣」的艾莎禮服，文玉也說NO~
原來文玉不想要禮服上有卡通圖案，
「有圖案的禮服就只能演那個公主了~~」
最後只能在衣服上完全看不到卡通圖案的白雪公主和灰姑娘中選擇，
文玉挑了灰姑娘的禮服。
隔天，文玉拍了公主沙龍照。
在迪士尼酒店地下一樓有間「魔法化妝廳」，
有專人把小女孩打扮成公主，然後拍照留戀。
雖然是心痛價格，但是在爸爸心中，卻是無價的回憶。
先換好裝，接下來就會有專人姐姐幫忙化妝、做造型、擦指甲油。
等到就緒完畢，大姐姐就會拿出「魔法棒」，
說幾句類似「魔法棒把你變成○○公主」之類(我忘記台詞了)，
然後就會把鏡子轉面，讓孩子看到裝扮的模樣。
因為文玉穿的是灰姑娘仙杜瑞拉的小禮服，
所以大姐姐理所當然的要念出變成仙杜瑞拉的台詞，
沒想到文玉突然插話說：
「我不想變成仙杜瑞拉，也不想要變成什麼公主，我只想要做我自己！」

尹正很喜歡三歲的生日禮物─德製Pushbike。
騎上Pushbike就好像裝上了翅膀一樣，衝得好快。