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三年前東京遊,某晚在新宿街口因為肚子餓,
隨便進到一家小店吃鰻魚飯卻大為驚人,因為真的是太好吃了!!
這次東京遊還特別再次光臨這家老到不行的小店吃鰻魚飯。
這家小店(こばやし,KOBAYASHI,小林)創業於明治38年(西元1905年,光緒年末),
已是超過百年的老店,是老店中的老店,
至今仍在美食林立,競爭激烈的新宿中有一席之地,必定有其道裡。
店面看起來又老又小,一進去彷彿進入了老日本,充滿傳統日本食堂的用餐氣氛,
讓旅途中原本急行的步調不知不覺緩慢了下來。
一樓有16個座位(四人合桌有兩桌、吧檯有5個、榻榻米三人座一桌);二樓也有座位,只不過沒上去過。
店內有賣鰻魚飯、壽喜燒和河豚料理,最有名的是鰻魚飯。
鰻魚是採用日本產的鰻魚,現點現烤,所以需要等待一些時間。
(肚子很餓的可能就要考慮一下適不適合囉~)
鰻魚飯有三種價格(特上4400日幣、松3700日幣、竹3000日幣),
鰻魚的品質都一樣,價格差在飯盒尺寸和鰻魚的大小,只有「特上」有附湯,松竹則無。
鰻魚飯的價格是浮動的,所以現在看到的價格只能參考用。
(2012年吃的鰻魚飯價格是7000日幣、4000日幣、3000日幣)
我們點了特上、松、竹和加點湯。
服務生送上了冰茶、和醃漬小菜。
主餐上來了,就是飯盒喔~
特上,滿滿的鰻魚鋪滿了整個飯盒。適合男生吃。
松,飯盒大小和特上一樣,飯量也和特上一樣,
唯一的差別是鰻魚大小。適合一般女生。
竹,飯盒和鰻魚都比較小喔~
適合低年級孩子兩個吃一個飯盒,或是胃口較小的女生。
米飯上淋上烤鰻魚湯汁,卻沒看見米飯上變成常見的醬油色,
淡淡的琥珀色,剛開始還以為沒淋醬汁呢~
等到吃了口飯咀嚼後,鰻魚醬汁的香味才在嘴裡蔓延開來~
沒有鰻魚的腥味,也不是台灣常吃到的蒲燒烤鰻魚特有的鹹重口味,
淡淡的烤鰻魚香味真的會讓人忍不住一口接著一口,
很快就會把整個飯盒吃完!
再度光臨還是覺得這一趟來的真的很值得啊!!
這家KOBAYASHI(小林)在台灣部落格裡完全沒有資訊,
然而卻是日本美食網站中,東京、新宿美食中必吃的鰻魚飯前三名呢!!
三年前的誤打誤撞,吃到難以忘懷的鰻魚飯,這次再吃還是覺得超級美味!
三年前是老爺爺烤的鰻魚飯,現在後繼有人幫忙,真好!
(2012年冬天東京行第一次吃到這麼美味的鰻魚飯!)
希望老爺爺能身體健康,繼續做出美味的鰻魚飯喔~~
營業時間雖然是到8:30,但是可能不到8:30點就結束營業喔~
所以儘可能早點去吧!
地點在「東京丸內線‧新宿站B12出口」,
走出來後四處觀望一下就會看到,非常好找!
隨便進到一家小店吃鰻魚飯卻大為驚人,因為真的是太好吃了!!
這次東京遊還特別再次光臨這家老到不行的小店吃鰻魚飯。
已是超過百年的老店,是老店中的老店,
至今仍在美食林立,競爭激烈的新宿中有一席之地,必定有其道裡。
店面看起來又老又小,一進去彷彿進入了老日本,充滿傳統日本食堂的用餐氣氛,
讓旅途中原本急行的步調不知不覺緩慢了下來。
店內有賣鰻魚飯、壽喜燒和河豚料理,最有名的是鰻魚飯。
鰻魚是採用日本產的鰻魚,現點現烤,所以需要等待一些時間。
(肚子很餓的可能就要考慮一下適不適合囉~)
鰻魚的品質都一樣,價格差在飯盒尺寸和鰻魚的大小,只有「特上」有附湯,松竹則無。
鰻魚飯的價格是浮動的,所以現在看到的價格只能參考用。
(2012年吃的鰻魚飯價格是7000日幣、4000日幣、3000日幣)
我們點了特上、松、竹和加點湯。
服務生送上了冰茶、和醃漬小菜。
特上,滿滿的鰻魚鋪滿了整個飯盒。適合男生吃。
松,飯盒大小和特上一樣,飯量也和特上一樣,
唯一的差別是鰻魚大小。適合一般女生。
竹,飯盒和鰻魚都比較小喔~
適合低年級孩子兩個吃一個飯盒,或是胃口較小的女生。
米飯上淋上烤鰻魚湯汁,卻沒看見米飯上變成常見的醬油色,
淡淡的琥珀色,剛開始還以為沒淋醬汁呢~
等到吃了口飯咀嚼後,鰻魚醬汁的香味才在嘴裡蔓延開來~
沒有鰻魚的腥味,也不是台灣常吃到的蒲燒烤鰻魚特有的鹹重口味,
淡淡的烤鰻魚香味真的會讓人忍不住一口接著一口,
很快就會把整個飯盒吃完!
再度光臨還是覺得這一趟來的真的很值得啊!!
這家KOBAYASHI(小林)在台灣部落格裡完全沒有資訊,
然而卻是日本美食網站中,東京、新宿美食中必吃的鰻魚飯前三名呢!!
三年前的誤打誤撞,吃到難以忘懷的鰻魚飯,這次再吃還是覺得超級美味!
三年前是老爺爺烤的鰻魚飯,現在後繼有人幫忙,真好!
希望老爺爺能身體健康,繼續做出美味的鰻魚飯喔~~
所以儘可能早點去吧!
地點在「東京丸內線‧新宿站B12出口」,
走出來後四處觀望一下就會看到,非常好找!
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