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除夕的中午，竹北的餐廳有默契般的開始了假期，
所以只剩下便利商店的有熱食可以吃，沒錯就是吃關東煮。
那是不得不的選擇。
但是在屏東市，凌晨1點還是有很多選擇，而「便利商店」從來不是選項。
走趟屏東觀光夜市，就對了。
隨著年紀漸長，為了健康及體態著想，很久沒吃宵夜了。
但一回到屏東，總是「刻意」找了個「很餓，想吃東西」的理由，吃宵夜。
然後，騎著摩托車，去屏東觀光夜市吃關東煮。
早已記不起是誰帶我來吃的，總之吃這家的關東煮已經很多年了。
在屏東觀光夜市裡也有幾家關東煮，也是各家口味不同，各有特色。
拿起夾子，把自己愛吃的那幾樣夾進盤子裡後，跟老闆說聲，就可以入座。
老闆會將選定好的關東煮剪成好入口的大小，再送過來。
上桌的除了自己選定好的關東煮外，還有沾醬和清湯。
沾醬就是不死鹹的醬油膏跟一點點的綠芥末醬，
微微的嗆辣感跟清爽的關東煮，搭配起來的違和感，是衝突般的美味。
關東煮的選項很多，我最愛吃的是鴨血糕跟煮到呈現淡咖啡色的白蘿蔔。
豬血糕是長型狀；鴨血糕則是大圓形再切成三角形。
至於口感，豬血糕是軟黏；鴨血糕則是微硬Q。試過才能體會。
我自己是偏愛鴨血糕，女兒則是兩者皆好。
至於用來煮關東煮的高湯也不馬虎，清爽夠味，一樣是免費。
寒冷的冬天裡，輕食級的關東煮為飢餓的胃帶來暖呼呼的溫暖感受~
所以只剩下便利商店的有熱食可以吃，沒錯就是吃關東煮。
那是不得不的選擇。
但是在屏東市，凌晨1點還是有很多選擇，而「便利商店」從來不是選項。
走趟屏東觀光夜市，就對了。
隨著年紀漸長，為了健康及體態著想，很久沒吃宵夜了。
但一回到屏東，總是「刻意」找了個「很餓，想吃東西」的理由，吃宵夜。
然後，騎著摩托車，去屏東觀光夜市吃關東煮。
早已記不起是誰帶我來吃的，總之吃這家的關東煮已經很多年了。
在屏東觀光夜市裡也有幾家關東煮，也是各家口味不同，各有特色。
上桌的除了自己選定好的關東煮外，還有沾醬和清湯。
沾醬就是不死鹹的醬油膏跟一點點的綠芥末醬，
微微的嗆辣感跟清爽的關東煮，搭配起來的違和感，是衝突般的美味。
豬血糕是長型狀；鴨血糕則是大圓形再切成三角形。
至於口感，豬血糕是軟黏；鴨血糕則是微硬Q。試過才能體會。
我自己是偏愛鴨血糕，女兒則是兩者皆好。
至於用來煮關東煮的高湯也不馬虎，清爽夠味，一樣是免費。
寒冷的冬天裡，輕食級的關東煮為飢餓的胃帶來暖呼呼的溫暖感受~
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